サイト運営者
この度は、サイトへのご訪問ありがとうございます。日本酒好きのデザイナーのばーさーです。
日本には、日本酒という素晴らしいお酒があり、その美味しさを引き立てる料理があり、それを最高の形で届けてくれるお店があります。
この三者が出会ったとき、忘れられない一杯が生まれます。
このサイトでご紹介しているお店は、私個人の独断と偏愛で載せています。
もし掲載している情報に誤りがあったり、「ここもぜひ紹介してほしい」というお店がありましたら、ぜひご連絡ください。
このサイトが、あなたの“忘れられない一杯”に出会うきっかけになれたら嬉しいです。
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- 日本酒好きのデザイナーばーさー
- 日本酒を愛するデザイナー。ささから様々な指導を受けながら、日本酒の素晴らしさをもっと世に広めるための啓蒙活動に勤しむ。
アドバイザー

- 日本酒コンサルタントのささ
- 酒屋勤務のかたわら、飲食店様向けに日本酒のペアリング提案やメニュー監修を行う日本酒コンサルタント。SAKE DIPLOMAをはじめとするお酒関連の資格を保有。